关于我国食物成分表(2002)的描述,正确的是( )。

牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种? ( )

下列食物中维生素A含量丰富的是( )。

下列食物除哪项外均含有丰富的铁? ( )

牛奶中含有较多的( )可以促进身体的生长,增强体质,所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )

良质鲜乳的特点( )

肉类脂肪大部分为( )。

下列食物蛋白质的氨基酸模式与人体最接近的是( )

下列含必需脂肪酸较高的油为( )

哪种食物铁的吸收最差? ( )