关于食物GI的正确描述是( )。

学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是______。

______年没有进行过全国性营养调查。                                       

下列关于膳食史法说法不正确的是______。

已知鸡蛋的食部为88%,含蛋白质13.3%,如需要8g蛋白质,则需要______g鸡蛋。

用户所看到和使用的数据库,是数据库的______。

在进行能量食物来源计算时,常把食物分为______。

对某学生的膳食调查表明,全天总蛋白质的摄入量为80g,其中来源于粮谷类的为42g,动物性食物为 30g,豆类食物为6g,其他食物来源为2g,该学生膳食中优质蛋白质的比例是______。

混合系数是指______。

下列关于24h回顾法说法正确的是______。

在进行膳食调查结果的计算和分析时,需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量,计算公式为:鲜奶量=奶 制品摄入量×蛋白质含量÷3,其中3代表______。