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中式面点练习题一
2,307
单选题

228、黄曲霉毒素主要损害人的部位是( )。

A
 神经
B
 肝脏
C
 肾脏
D
 膀胱

答案解析

正确答案:B

解析:

黄曲霉毒素是一种由霉菌产生的毒素,主要损害人体的是肝脏。当人体摄入受污染的食物或饮水后,黄曲霉毒素会对肝脏造成损害,导致肝细胞受损甚至坏死,引起肝功能异常甚至肝炎等疾病。 举个例子来说,就好比肝脏是我们身体的“过滤器”,类似于家里的水龙头过滤器。如果水龙头过滤器被污染了,就会影响到过滤效果,导致水质变差。同样,如果肝脏受到黄曲霉毒素的损害,就会影响到身体的排毒和新陈代谢功能,引起各种健康问题。 所以,我们在日常生活中要注意食品安全,避免摄入受污染的食物,保护我们的肝脏健康。
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