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高级评茶知识题库
644
单选题

103.大叶种工夫红茶的内质品质特征是( )

A
 香气甜香浓郁,滋味鲜醇醇厚
B
 香气鲜嫩甜香,滋味醇厚甘爽
C
 香气高鲜嫩甜香,滋味鲜醇嫩甜
D
 香气带蜜味与熟果香,滋味甜醇

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析:大叶种工夫红茶的内质品质特征是香气甜香浓郁,滋味鲜醇醇厚。大叶种工夫红茶是以大叶种茶树为原料,通过揉捻、发酵、干燥等工艺制成的。由于大叶种茶树的特殊品种和制作工艺,大叶种工夫红茶通常具有浓郁的甜香味和醇厚的口感。因此,正确答案是A。
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