7、牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

42、鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品,新生儿出生2个月后即可吃全奶。( )

41、巴氏消毒法是将食品加热到60~65℃保持30分钟。 ( )

40、大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为大豆—豆腐—豆浆。( )

39、老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。( )

38、幼儿的基础代谢率低于成年人。( )

37、母乳喂养应该持续到婴幼儿出生后1~2周岁。 ( )

36、脑细胞生长发育的两次高峰是:怀孕后第10-18周、出生后第8个月。( )

35、早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。( )

34、促进胎儿的生长发育和预防先天畸形,孕晚期孕妇维生素A的RNI和UL均高于未孕期。( )

33、天然矿泉水中含有铁、铜、锌、碘、锰等对人体有益的矿物质,可以补充人体营养。( )