38、5岁男童,面色发白,下肢有出血点,肋骨下有串珠,伴有黄疸和发热症状,确定为蛋白质营养不良。( )

25、胃排空速度和顺序正确的是( )。

24、体液的正常PH值是( )。

23、膳食纤维的最好来源是( )。

22、半胱氨酸在体内可由( )转化而成。

21、淀粉在( )的作用下,水解为麦牙糖和葡萄糖。

20、以下为双糖的是( )。

19、脂肪的吸收大部分是发生在( )。

18、蛋白质的含氮量为( )

17、蛋白质的含氮系数为( )。

16、维持正常的血糖浓度的糖原是贮存在( )。