36、某女唇指发白,疲劳无力,烦躁不安精神萎靡,食欲减退,出现口腔疾病,异食癖,畏冷,免疫功能下降,心率加快,肝肿大,化验血清蛋白和血清铁蛋白减少,断为再生障碍性贫血。( )

27、大米和大豆混合食用,是( )氨基酸发挥了互补作用。

26、以下食物血糖指数正确的是( )。

25、胃排空速度和顺序正确的是( )。

24、体液的正常PH值是( )。

23、膳食纤维的最好来源是( )。

22、半胱氨酸在体内可由( )转化而成。

21、淀粉在( )的作用下,水解为麦牙糖和葡萄糖。

20、以下为双糖的是( )。

19、脂肪的吸收大部分是发生在( )。

18、蛋白质的含氮量为( )