34、血液样品的种类有指血、、耳垂血和足跟血。( )

29、食物钙的良好来源( )。

28、向谷类食品中添加赖氨酸的目的是( )。

27、大米和大豆混合食用,是( )氨基酸发挥了互补作用。

26、以下食物血糖指数正确的是( )。

25、胃排空速度和顺序正确的是( )。

24、体液的正常PH值是( )。

23、膳食纤维的最好来源是( )。

22、半胱氨酸在体内可由( )转化而成。

21、淀粉在( )的作用下,水解为麦牙糖和葡萄糖。

20、以下为双糖的是( )。