15.食用奶酪时,要用盐、胡椒调味,并跟配黄油、面包、芹菜条、胡萝卜等。()

77.假日酒店的创始人是凯蒙威尔逊先生。()

76.2015年万豪集团收购喜达屋集团成为世界最大的酒店集团。()

75.最理想客房面积在28-36平方米之间。()

74.世界第一家青年旅社诞生在德国。()

73.华尔道夫是洲际酒店集团旗下的顶级奢华酒店品牌。()

72.“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”是里兹卡尔顿酒店的服务理念。()

71.当今中国最大的酒店集团是锦江集团。()

70.托盘斟酒中,左手托盘要放在胸前,以免发生倒下现象。()

69.当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。()

68.插入杯中的餐巾花要恰当掌握深度,插入杯内的部分也应整齐,从而显出一种朦胧美。()