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旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库
1,358
单选题

79.西餐宴会服务中,拉椅让座应遵循()的原则。

A
 就近原则
B
 尊者优先
C
 先宾后主、先女后男
D
 先长后幼、先女后男

答案解析

正确答案:C

解析:

在西餐宴会服务中,拉椅让座应遵循“先宾后主、先女后男”的原则。选项A“就近原则”和选项B“尊者优先”都不符合礼仪要求,选项D“先长后幼、先女后男”虽然有一部分正确,但是缺乏了“先宾后主”的重要原则。
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