22.从宾客的角度出发,餐饮服务水平主要由厨房的烹饪技术和餐厅服务水平这两大因素决定。()

30.对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。

29.()表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房。

28.加急洗衣应在()小时内送回客房。

27.检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。

26.我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

25.不属于饭店后台区域的是()。

24.()适合清洗纯羊毛地毯。

23.高温消毒属于()。

22.夏天客房温度应保持在()。

21.清洁大面积的地毯,()吸尘器最适用。