6.饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。()

正确

错误

正确答案：A

解析：

题目解析：这道题目考察对于饭店产品构成的了解。饭店产品是由有形设施和无形服务两部分构成的，有形设施包括饭店的建筑、装修、家具、设备等物质方面的东西，无形服务包括服务员的服务态度、服务技能、服务水平等无形的服务内容，因此答案为A，即正确。

旅游院校（饭店服务）综合知识理论考核题库

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46.()是饭店的基本设施和存在的基础。

45.客房内烟灰缸不能放在()。

44.清洁的概念不仅仅是干净,还包括()、健康、美观、保护和经济适用。

43.一般为连通的两个房间:一间做卧室,另一间为起居室,这样的房间是()。

42.饭店业的行家把()比喻为“最不易储存的商品”,其储存期只有24小时。

41.中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。

40.在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。

39.下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是()。

38.为满足客人在客房中的活动,客房应有以下()功能的空间并配备相应设施设备。

37.客人遗留物品的保存期一般为()。