52.下列属于饭店固定成本的是()。

80.中式铺床操作中棉被从床头处翻折()厘米。

79.从一定意义讲,()可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店的“名片”。

78.为客人提供擦鞋服务时,将鞋篮放到()待擦。

77.根据饭店的规定,访客要在晚上()离开饭店。

76.在清洁住客房时,一般应按照()顺序清洁。

75.大厅茶几上,客人正在使用的烟灰缸里不得超过()个烟头。

74.低值易耗这类物品的特点是使用频繁、易损易丢,因此必须由()负责管理,按实际用量发放。

73.服务员在提供“夜床服务”时,应通报()。

72.以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管()。

71.以下属于一次性消耗品的是()。