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多选题
43.饭店进行收益管理的策略有()。
A
超额预定
B
折扣配置
C
时滞控制
D
升档销售
E
降档销售
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
饭店收益管理是指通过合理的定价、预订、客房分配、销售等方式，最大化酒店的收益。选项ABCD均为饭店进行收益管理的策略。超额预定是指在高峰期通过提前预订等方式预留出一定比例的房间，折扣配置是指根据市场需求及客人预订情况，设定不同程度的折扣，时滞控制是指在特定时间内对客人进行预订的限制，升档销售是指在客人需要的情况下，向其提供更高级别的客房，降档销售是指在酒店客房供大于求的情况下，向客人提供更低级别的客房。因此，选项ABCD均为饭店进行收益管理的策略，是正确的答案。
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