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快检技能竞赛题库
1,380
多选题

食品经营公司应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品()等内容,并保存有关凭证。

A
名称、规格、数量
B
生产日期或者生产批号、保质期
C
进货日期
D
供货者名称、地址、联系方式

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

题目解析:根据《食品安全法》的规定,食品经营企业应建立食品进货查验记录制度,并记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期、供货者名称、地址、联系方式等信息,并保存有关凭证。因此,选项ABCD为正确答案。
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