多选题
《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730-2015)适用范围包括:()。
A
宣威火腿
B
板鸭
C
糟肉
D
川味香肠
答案解析
正确答案:ABD
解析:
《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730-2015)适用范围包括:()。
A.宣威火腿 B.板鸭 C.糟肉 D.川味香肠
答案:ABD
这个问题是要求选择适用于《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730-2015)的范围。 因此,正确的答案将是列出标准所涵盖的产品。宣威火腿,板鸭和川味香肠都是腌腊肉制品,因此它们都包括在标准的适用范围内。 糟肉是一种不同类型的肉制品,不包括在此标准中。因此,正确的答案是ABD。
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