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快检技能竞赛题库
1,380
多选题

下列哪些产品属于动物性水产制品?()

A
醉蟹
B
海蜇
C
熏鱼
D
螺旋藻

答案解析

正确答案:ABC

解析:

属于动物性水产制品的产品有醉蟹、海蜇和熏鱼,因为它们是以动物为原料制成的水产食品。而螺旋藻是一种海藻,属于植物性水产制品。因此,选项ABC是正确的。
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