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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

下列不属于食品添加剂的是:()。

A
偶氮玉红
B
二氧化钛
C
乙基麦芽酚
D
富马酸二甲酯

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析:食品添加剂是指为了改善食品质量、色、香、味、营养等特点,而在食品生产、加工、贮存、运输和包装过程中,向食品中添加的人工合成的或天然的化学物质。而富马酸二甲酯是一种食品添加剂,用作食品的增稠剂、稳定剂和抗菌剂。因此,不属于食品添加剂的选项是D。
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