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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

某保健食品(苏打水,250ml/瓶),检测沙门氏菌致病菌时,应至少检测几个包装样品?()

A
1
B
2
C
3
D
5

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析:苏打水是一种易受到污染的食品,沙门氏菌是一种致病菌,因此检测苏打水中的沙门氏菌是非常必要的。在检测中,至少需要检测两个样品才能确保检测结果的准确性,因此答案为A,即至少检测1个包装样品是不够的。
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