仅销售预包装食品的，应当报所在地()以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

国家食品安全评价性抽检计划以公众日常消费量小的食品为重点。

抽检番茄时可以抽取樱桃番茄。

名称中含有“xx 预制鱼干”字样的水产制品一定为预制水产干制品。

配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。

复检机构实施复检时，食品安全标准对检验方法有新的规定的，应当使用与初检机构一致的检验方法。

食品检验机构出具虚假检验报告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

在生产企业抽取一批次大包装淀粉时，需设定微生物检验项目，分装采样时，需要在一个包装中至少分装出6袋样品供抽检。

食用农产品的销售凭证可以作为销售者的销售记录，也可以作为其他购货者的进货查验记录凭证。

县级、设区的市级市场监督管理部门依职权管辖本辖区内发生的全部行政处罚案件。

对扇贝按照《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）判定符合性，测定扇贝镉含量，制样时不应去除内脏。