分装食品应当标注分装者的名称及地址、并注明分装字样。

正确。分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样，这样可以确保消费者知道食品的来源和分装情况，保障消费者的权益和安全。 举个例子，如果你去超市买了一袋散装的坚果，上面标注着“分装者：XXX公司，地址：XXX街道”，这样你就知道这些坚果是由哪家公司分装的，如果有任何问题可以联系到分装者。同时，标注分装字样也能提醒消费者注意食品的分装情况，避免购买到未经授权或不明确来源的食品。所以，正确标注分装者的名称及地址，并注明分装字样是非常重要的。