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多选题
华铁旅服公司使用的配送工用具应符合食品安全要求，配送食品的保温箱应为专用，并定期（ ）。
A
清洁
B
消毒
C
灭菌
D
暴晒
答案解析
正确答案：AB
解析：
这道题目是关于配送工具的食品安全要求，正确答案是A和B。
A选项是清洁，这是非常重要的，因为保温箱是用来装食品的，必须保持干净卫生，避免细菌和污染。如果保温箱不干净，食品可能会受到污染，影响食品安全。
B选项是消毒，这也是非常重要的。消毒可以有效地杀灭细菌和病毒，保证食品的安全。特别是在配送食品的过程中，保温箱可能会接触到各种环境，消毒可以有效地减少交叉污染的风险。
通过这道题目，我们可以了解到在配送食品的过程中，保温箱的清洁和消毒是非常重要的，这样才能确保食品安全。就像我们在家里做饭一样，如果厨具不干净，食品就会受到污染，对我们的健康造成危害。所以，无论是在家里还是在工作中，保持清洁和消毒都是非常重要的。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。如果有任何问题，都可以继续问我哦！
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