解析：
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水质监测采样点只设置在水源取水口。
测定大气中有害气体的采样高度为3米的高度。
四格表X2检验的自由度是1。
说明某现象发生强度的指标是率。
抽样调查中，在样本量相同的前提下，抽样误差最小的是分层抽样。
总体率95%可信区间的意义是95%的总体率在此范围。
统计工作的步骤包括.设计，搜集.整理，分析资料。
紫外线杀菌作用最强的波段是250nm～270nm。
奶的消毒，若采用超高温瞬间灭菌法，在135℃保持2秒钟。
世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克。
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