判断题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,切配区是指将粗加工制作后的原料,经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
题目纠错
2023年上铁疾控题库合集4.0
