食物中毒的发病特点是（ ）。

承运食品的车站应当符合铁路货物运输规定，保持货场环境卫生整洁，（），做好货品查验登记，保证食品可追溯。

铁路运营集中加工快餐盒饭的食品经营企业应当落实( )半成品检验、成品出厂检验等检验控制要求。

铁路运营站段职工食堂应当建立开办者（ ）。

铁路运营中的食品生产经营者应当遵守（ ）和铁路运营食品安全管理要求。

关于《铁路运营食品安全管理办法》，下列说法错误的是（ ）。

（ ）可向铁路食品安全监督管理机构举报铁路运营食品安全违法行为。

（ ）具体承担铁路运营食品安全监督管理工作。

铁路运营食品安全管理办法适用于铁路站车和（ ）。

下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（   ）。

食品安全标准是（    ）。