流行病研究的用途是 ( )。

铁路运营食品安全管理办法中的铁路站车是指铁路车站和（ ）。

铁路车站范围指（ ）。

铁路运营中的食品生产经营者违反食品安全法律法规的，由（ ）依照有关规定给予行政处罚。

铁路食品安全监督管理机构应当按照（ ）相关规定，制定食品安全突发事件应急预案。

发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位，应当立即报告（ ）。

对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，依照《食品安全法》第（ ）的规定进行检验。

（ ）应当依照《食品安全法》等法律法规规定，对辖区内铁路运营中的食品生产经营活动实施许可和日常监督管理。

( )在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。

( )应当按照规定对食品进行抽样检验，公布检验结果，并及时向食品药品监督管理部门通报。

承运鲜肉类、水产品等易腐败变质食品，应当具有( )，并符合温度、湿度等食品安全控制要求。