承运鲜肉类、水产品等易腐败变质食品，应当具有( )，并符合温度、湿度等食品安全控制要求。

罐头胖听的根据原因分为（ ）。

葡萄球菌食物中毒的主要临床表现为（　　 ）。

人体所需营养素共七大类下面哪些是人体所需要的（ ）。

下列健康的“四大基石”中，表述正确的是（ ）。

食物中毒常见的原因（　 　）。

预防细菌性食物中毒的原则（ ）。

预防细菌性食物中毒的措施（ ）。

流行病学研究对象的三个层次市指（ ）。

流行过程的基本条件是：( )。

流行病研究的用途是 ( )。