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单选题
经营散装食品时应当在贮存位置或散装食品的容器、外包装上标明有关内容,下列哪项内容不需要标注( )。
单选题
下列哪项不是铁路沿线伙食团的环境卫生要求内容( )。
单选题
经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于10℃,保存时间不得超过( )小时。
单选题
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每( )进行健康检查一次。
单选题
铁路沿线伙食团,最大平均就餐人数( )人及以上的,应取得《食品经营许可证》。
单选题
铁路沿线伙食团,最大平均就餐不足( )人的,应向铁路食品安全监督管理机构备案。
单选题
铁路沿线伙食团基本条件要求中,后厨面积要求大于( )平方米。
单选题
旅游列车全列包餐的,实行食品留样制度,食品样品冷藏密闭保存( )小时。
单选题
冰箱内植物性食品、动物性食品和水产品应按照( )的原则分开摆放。
单选题
配好的含氯消毒液应每( )小时更换一次,避免油垢影响消毒效果。
