《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，餐饮服务中的食品加工区中的粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所，应铺设（ ）m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙,各类专间的墙裙应铺设到墙顶。

一般来说，管理体系的质量特性包括（ ）。

关于空气相对湿度的描述，正确的有（ ）

下列属于量出式容量仪器的有（ ）

卫生标准按适用范围可分为（ ）

我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是（ ）

在样品的保存中，以下叙述中正确的是（ ）

下列哪些是《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》GB 14934-2016要求的检测指标（ ）

有关志贺氏菌，叙述正确的是（ ）

对诊断血清描述正确的是（ ）

下列有关嗜肺军团菌的描述，正确的是（ ）