《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，高危易腐食品指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常其酸碱度（pH）（ ）且水分活度（Aw）（ ），常温下容易腐败变质的食品。

QC小组活动的特点有（ ）。

目标管理的特点包括（ ）。

组织制定的质量方针，应满足以下（ ）的要求。

一般来说，管理体系的质量特性包括（ ）。

关于空气相对湿度的描述，正确的有（ ）

下列属于量出式容量仪器的有（ ）

卫生标准按适用范围可分为（ ）

我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是（ ）

在样品的保存中，以下叙述中正确的是（ ）

下列哪些是《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》GB 14934-2016要求的检测指标（ ）