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单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》关于中央厨房的食品配送规定，其配送食品包装或容器上应标注（ ）等内容。
单选题
依据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下餐饮服务提供者中，应按规定进行食品留样有（ ）
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，应由专人管理留样食品、记录留样情况，记录内容包括（ ）等。
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，各类工具和容器应有明显的区分标识，可使用（ ）等方式进行区分。
单选题
餐饮业应按照《食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂的（ ），使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，（ ）可用于加工制作现榨果蔬汁、食用冰等。
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，宜使用（ ）方法进行解冻，解冻时合理防护，避免受到污染。
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，下列食品的加工制作必须在专间内进行（ ）。
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中的原料贮存规定，在散装食品（食用农产品除外）贮存位置，应标明（ ），宜使用密闭容器贮存。
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》中规定，原料贮存应（ ）存放食品。
