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根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,突发公共卫生事件预警分级由低到高分别为红色、橙色、黄色、蓝色。
根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,突发公共卫生事件仅限于在上海局集团有限公司管辖范围内时,由上海局集团有限公司应急领导小组组织实施具体处理工作。
根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,旅客列车发生的3人,未出现死亡病例的食物中毒事件属于Ⅳ级(一般)公共卫生事件。
根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,铁路单位和旅客列车发生的150人并出现1人死亡病例的食物中毒事件属于Ⅱ级(重大)公共卫生事件。
国铁集团贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的通知中规定:铁路餐饮业食品处理区墙壁平滑、无裂缝、无破损,无霉斑、无积垢,缝隙应小于15mm。
国铁集团贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的通知中规定:坚持早字当头,早发现、早报告、早处理的工作原则,建立突发公共卫生事件监测、预警与报告网络体系。
《铁路健康食堂和标准化伙食团创建要求》规定:设立伙食团的单位要强化内部管理和考核,按照“谁主管、谁负责”的原则,认真做好食品安全管理工作。
《铁路客运车站厕所环境卫生管理暂行办法》规定:设置垃圾桶应与墙壁保持不少于10厘米的距离。
《铁路客运车站厕所环境卫生管理暂行办法》规定:纸篓内废弃物不得超过纸篓容积三分之二。
食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
