道德是调节个人与自我、他人、社会和自然之间关系的()的总和。

这道题考察的是对“道德”概念的理解。道德是指人们在社会生活中形成的一种行为准则，它指导人们的行为方式，并帮助调整人与人之间的关系，以及人与自然的关系。

A. 道德规范：这是一个近似正确的选项，但它并不是最准确的描述。道德规范确实是道德的一部分，但它更侧重于道德的具体规则或标准。
B. 行为规范：这是正确答案。道德主要是指一系列指导人们应该如何行动的准则或规范，这些规范涵盖了个人对自己、对他人、对社会以及对自然的行为方式。
C. 操作规范：这个选项不准确。操作规范通常指的是技术或工作过程中需要遵守的规定或程序，而不是道德层面的行为准则。
D. 社会规范：虽然道德和社会规范有交集，但社会规范是一个更广泛的概念，包括了法律、习俗等其他形式的社会行为准则，而不仅仅是道德。

因此，选择B（行为规范）作为答案是最恰当的，因为它准确地反映了道德作为一种指导人类行为的社会准则的本质。