淬火时,硬度不足的原因是()。

这道题目考察的是金属材料热处理中淬火工艺对硬度的影响。淬火是一种通过快速冷却来提高金属材料硬度和强度的热处理工艺。现在我们来逐一分析各个选项：

A. 加热温度低：淬火时，如果加热温度不足，即低于材料的临界温度（如奥氏体化温度），那么材料内部的组织转变将不完全，导致淬火后得到的组织并非理想的马氏体或贝氏体等硬相，而是保留了较多的软相（如珠光体或铁素体），从而使得材料的硬度不足。因此，这个选项是正确的。

B. 加热温度过高：虽然过高的加热温度可能导致材料晶粒粗大，但这通常不会直接导致淬火后硬度不足。相反，过高的温度可能使材料更容易达到奥氏体化状态，从而有利于后续的淬火过程。然而，过高的温度也可能导致材料过热、过烧，但这与硬度不足的直接原因不同。因此，这个选项不正确。

C. 冷却速度太快：淬火本身就是通过快速冷却来实现的，目的是使材料在高温下形成的奥氏体在快速冷却过程中转变为马氏体等硬相。因此，冷却速度太快不仅不会导致硬度不足，反而是获得高硬度的必要条件。这个选项不正确。

D. 回火温度低：回火是在淬火之后进行的热处理过程，目的是消除淬火应力、调整材料的硬度和韧性。回火温度低通常会使材料的硬度保持较高水平，而不是导致硬度不足。因此，这个选项也不正确。

综上所述，淬火时硬度不足的主要原因是加热温度低，即选项A。