《铁路旅客运输服务质量规范》中，电气化餐车电炸锅内油面不高于（）油锅深度，最高油面高度不超过油位警示标志，油温设定值严禁超过（） 。

回答旅客问题时不能边走边讲或边干活边讲，应停步解答，坐乘务员室时应（　）。

与旅客说话时要面向对方，并保持适当的距离，同时注意仪态端正，目光注视对方的（　），以示尊敬。

手势运用要正确、规范、自然、优美、手势要配合（）运用。

客运服务中，指示方向正确的手势：以左手为例，（　），屈肘由身体前向左前方抬起，抬到与肩同高时，在向要指示的方向伸出前臂，微向左倾。

行握手礼时，要注意（　）的原则。

旅客们通常可以从一个人的（　）来判断他的品格、学识、能力和其它方面的修养程度。

根据铁道部统计中心公布，2007年底全国铁路营业里程达到（　）。

女乘务员出乘前（　），发不过肩，长发挽于颈后，发饰统一。

乘务员应穿着规定的制服、制帽，佩戴统一的服务标志，系全衣扣，做到“五不”，即（　）。

列车乘务员的着装效果应达到（　）。