列车上发生旅客人身伤害事故，向车站办理移交手续时，编制旅客伤亡事故记录一式两份存查，一份办理站、车交接。

解析：根据《铁路旅客运输服务质量标准》，列车广播通知计划需要经过列车长审批后执行。列车长在列车上负责管理和指挥列车运行，具有相关的权力和责任。

解析：双班作业每人每次按30分钟计算

解析：根据《南昌局集团公司电子客票客运组织应急预案》规定，当服务器或网络异常导致系统无法登陆时，列车长需要组织列车员对本车厢旅客进行人工核验，并做好宣传工作，对未购票旅客及时办理补票手续。这是一项应急处理措施，确保列车运行的正常进行。

解析：根据《中华人民共和国民法典》规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，需要由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认才能实施民事法律行为。但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。

解析：铁路旅客运输组织工作应当本着旅客至上的原则，坚持人民铁路为人民的服务宗旨，周到热情为旅客服务。这是铁路工作人员应当遵循的基本原则，体现了服务意识和服务宗旨。因此，答案为正确。

解析：客运运价与客运杂费构成了全部运输费用。构成表示两者之间的关系，是正确的表达方式。

解析：中华人民共和国残疾军人证并非由中国人民解放军总后勤部签发，而是由民政部门签发。因此，题目中的说法是错误的。

解析：国家铁路的旅客票价率、行李运价率、包裹运价率由国务院铁路主管部门拟定，报国务院批准。

解析：客运部门有权查扣各种违章乘车证及有关的证件、证明，并可以按规定进行处罚。因此，客运部门是有权查扣违章乘车证件的。所以题目说客运部门无权查扣是错误的。

解析：动车组行李架和大件行李存放处的物品应该摆放平稳、牢固、整齐，同时要在旅客视线范围内，以确保乘客的安全和方便取用行李。