旅客列车上发生的食物中毒案件,由列车运行前方所在地铁路卫生监督机构负责立案,通报情况。（1.0分）

解析：根据《铁路旅客运输服务质量规范》，列车停站信息预、播报及时，执行“一站两报”规定，即在接近车站前预报一次，到站后再报一次。选项B符合规范要求。

解析：列车长、乘警需要每30分钟巡视一次，维持车内秩序；乘务员、保洁员、餐服员需要每15分钟巡视一次，帮助解决旅客困难。加强安全宣传，尤其对卫生间加强禁烟管理，防止发生危险。

解析：运输收入是指运输企业向旅客、托运人、收货人核收的运输全程票款、运费和杂费等运输费用的总称。

解析：动车组列车乘务员在发现旅客吸烟时应该予以制止，因为吸烟是违反列车规定的行为。

解析：根据规定，全年定期乘车证票面填写的乘车区间在一个铁路局以内时，按每日乘车50公里计算票价。

解析：根据《铁路旅客运输服务质量规范》中的规定，载客车厢需要配备安全踏板和警示带，这些设备应该被定位存放，而不是随便放置在车厢中。

解析：根据题目要求，发现旅客携带能够损坏车辆的物品，需要按照全部重量加倍补收运费。

解析：根据《动车组列车服务质量规范》第3.14条规定，短编组动车组列车在4、5号车厢之间办理站车交接是符合规定的。因此答案为正确。

解析：开行直通客车的直通客流，跨三局的列车不少于500人。

解析：根据规定，列车长在发生旅客意外伤害后，即使因特殊情况来不及编写记录，也应当留在现场协助处理，并在后续尽快完成记录。并不需要下车与车站办理交接。因此，题目说法错误。