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列车员题库(官方)
8,155
单选题

食品冷藏是指在( )温度下储存。

A
(A)-18℃
B
(B)5℃~10℃
C
(C)0℃~10℃
D
(D)0℃~5℃

答案解析

正确答案:C

解析:

食品冷藏一般在0℃~10℃的温度下储存,能够有效延长食品的保质期。

相关知识点:

食品冷藏温度0到10度

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