《铁路技术管理规程》普速部分中车辆乘务员、客运乘务组等列车乘务人员发现下列危及（ ）和（ ）情形时，应使用紧急制动阀（紧急制动装置）停车。

食品生产经营人员（　）必须进行健康检查，取得健康证明方可上岗。

在做餐营收尾工作时发现客人遗留的物品，应立即交还客人，如无法归还时，应交（　）登记保存，按遗失物品处理。

食品冷藏是指在（　）温度下储存。

《中华人民共和国消费者权益保护法》于（　）颁布。

餐车布置应作到（　）、艺术大方、色调宜人。

食品卫生“五四”制由（　）颁布。

表明具有特定保健功能的食品，其产品说明书必须报（　）审查批准。

食品生产经营过程中的用水必须符合国家规定的（　）饮用水卫生标准。

《中华人民共和国食品卫生法》规定的行政处罚由（　）以上地方人民政府卫生行政部门决定。

有毒食品是指含（　）物质，并引起食物中毒的食品。