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宁海县梅林街道石埠头2023

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宁海县梅林街道石埠头2023

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配料中有土豆粉的小麦粉属于小麦粉。

A、正确

B、错误

答案：B

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市场监督管理部门可以根据工作需要（）开展食品安全抽样检验工作。

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特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售。

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国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中（）危害因素进行风险评估。

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审核异议时，需商请有关部门明确检验以及判定依据相关要求的，所需时间不计算在内。

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市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样，但事故调查、应急处置中的食品安全抽样活动除外。

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火鸡肉应归入鸡肉食品细类抽检。

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330mL/瓶的饮用纯净水需要抽取8个独立包装。

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《国家食品安全抽样检验工作质量及工作纪律反馈单》的回执单交由（）留存。

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冷冻饮品的样品运输必须采用冷冻箱。

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在超市抽检一批次牛五花肉，抽样人员根据样品价签标示将样品名称填写为“五花肉”。

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宁海县梅林街道石埠头2023

配料中有土豆粉的小麦粉属于小麦粉。

A、正确

B、错误

答案：B

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市场监督管理部门可以根据工作需要（）开展食品安全抽样检验工作。

A. 不定期

B. 按期

C. 按时

D. 定期

点击查看答案

特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中（）危害因素进行风险评估。

A. 生物性

B. 化学性

C. 物理性

D. 辐射性

点击查看答案

审核异议时，需商请有关部门明确检验以及判定依据相关要求的，所需时间不计算在内。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样，但事故调查、应急处置中的食品安全抽样活动除外。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

火鸡肉应归入鸡肉食品细类抽检。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

330mL/瓶的饮用纯净水需要抽取8个独立包装。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

《国家食品安全抽样检验工作质量及工作纪律反馈单》的回执单交由（）留存。

A. 被抽样单位

B. 抽样单位

C. 组织抽样检验的市场监督管理部门

D. 以上均可

点击查看答案

冷冻饮品的样品运输必须采用冷冻箱。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

在超市抽检一批次牛五花肉，抽样人员根据样品价签标示将样品名称填写为“五花肉”。

A. 正确

B. 错误

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