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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

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多选题

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食品卫生“四勤“是指（）。

A、勤洗澡、理发

B、勤洗手剪指甲

C、勤换衬衣和被褥

D、勤换工作服

答案：ABCD

2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

如果炉灶面板出现裂纹，立即切断电源以避免触电。

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电磁灶使用后，炉灶面板因利用余热搞卫生。

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餐间为旅客服务时，菜上齐后，服务员应有礼貌地向客人说（）。

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，出乘作业出乘准备，检查站车客运信息无线交互系统手持终端、手持电台、（）等设备，确认状态良好。

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车厢不间断供水。上水站到站前、开车后（）水位刻度，确认上水情况。

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《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：食品经营人员应严格落实“先培训、后上岗“制度，要组织开展食品从业人员培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，食品从业人员培训经考核合格后方可上岗。

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《杭州客运段普速旅客列车列车长岗位作业指导书》规定，开车作业，查看站车客运信息无线交互系统中各车厢的上水填记情况。及时关注（）等客运管理信息系统工单情况，及时接收，组织班组实施落实，有效处置反馈。

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《上海铁路局旅客列车车窗玻璃破损应急处置办法》（上铁辆〔2015〕163号）规定：列车工作人员在列车运行途中发现旅客列车车窗玻璃破损后，要立即将破损情况报车辆乘务员（或随车机械师）。

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《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》（上铁客〔2017〕357号）规定：列车长在向客运调度提出应急食品申请时，应说明需要数量、交接车厢位置等信息；所需数量应根据车内旅客人数申请，申请数量可适量增加。

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《中国铁路上海局集团有限公司实施旅客运输服务标准话术指导意见》上铁办客[2020]31号规定，遇车厢内遇大声喧哗或打牌旅客，影响周围旅客休息话术中包含“乘务员：各位旅客打扰了，请大家声音轻一些，共同保持旅行环境！（无效时反复劝） “

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多选题

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2022年（春运骨干培训）杭州客运段题库

食品卫生“四勤“是指（）。

A、勤洗澡、理发

B、勤洗手剪指甲

C、勤换衬衣和被褥

D、勤换工作服

答案：ABCD

相关题目

如果炉灶面板出现裂纹，立即切断电源以避免触电。

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电磁灶使用后，炉灶面板因利用余热搞卫生。

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餐间为旅客服务时，菜上齐后，服务员应有礼貌地向客人说（）。

A. 先生（小姐），您的菜上齐了，请慢用

B. 先生（小姐），您的菜上齐了，够吃吗

C. 先生（小姐），您的菜上齐了

D. 先生（小姐），您的菜上齐了，欢迎您再来

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A. 移动补票机

B. 音视频记录仪

C. 笔记本电脑

D. 电脑

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车厢不间断供水。上水站到站前、开车后（）水位刻度，确认上水情况。

A. 认真检查

B. 分别查看

C. 分别核记

D. 统一记录

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A. 行为异常

B. 重点旅客

C. 军人

D. 遗失物品

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