37、新曲中醋酸菌含量最多,所以要求储存3个月以上才能使用( )

27、原始记录的“三性”是 ( )。

26、直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?( ABCD )

25、质量检验“三检”是指( )。

24、食品安全工作实行( ),建立科学、严格的监督管理制度。

23、被著名质量管理专家朱兰博士称为质量管理三部曲的内容是( )。

22、公司绝密事项包括以下哪些方面( )。

21、现场管理的主要内容有( )

20、现场管理人员应实现企业( )安全文明的生产。

19、在保证及时、真实、有效记录的情况下,不得随意( )记录内容,当班记录当班填写,严禁在过程结束后对记录进行修饰或修改。

18、记录填写的目的( )