收费方是指收取客户通行费的出口收费站所属的()。

本题考察的是对“收费方”这一概念的理解及其在公路收费体系中的定位。

解析各个选项：

A. 区域中心：这个选项通常指的是一个较大地理范围内的管理中心，可能包含多个路段和收费站，但它本身并不直接进行收费操作，因此不是“收费方”的直接定义。

B. 路段单位：路段单位负责特定路段的维护和管理，虽然与收费活动有关联，但它更多地关注于路段本身的运营状况，而非直接面向客户的收费行为，所以也不是“收费方”的准确指代。

C. 收费单位：这个选项看似接近，但实际上它可能过于宽泛。在公路收费体系中，“收费单位”可能包括多个收费站或收费站群，而题目中特指“出口收费站所属的”，因此需要一个更具体的、能直接关联到出口收费站的单位。

D. 经营管理单位：这个选项直接指向了那些负责经营和管理收费站的单位。在公路收费体系中，经营管理单位直接负责收费站的运营，包括收取客户通行费，因此是“收费方”的准确描述。出口收费站所属的经营管理单位就是直接向客户收取通行费的主体。

综上所述，选项D“经营管理单位”最准确地描述了“收费方”在公路收费体系中的定位和角色。

答案：D。