2020年1月1日起封闭式高速公路收费站出口货车统一按()收费。

选项解析：

A. 车型（轴）：这个选项指的是根据货车的轴数来分类收费。轴数通常与车辆的类型和大小有关，是一种常用的收费标准。

B. 车货总质量：这个选项指的是根据货车及其所载货物的总重量来收费。虽然总质量是影响道路使用的一个重要因素，但不是高速公路收费的唯一标准。

C. 核定载质量：这个选项指的是货车可以合法装载的最大货物质量。这个数据通常用于确定车辆的运营许可，但不直接用于高速公路收费。

D. 轮胎个数：这个选项指的是根据货车轮胎的总数来收费。轮胎个数与车辆大小和载重能力有关，但并不是高速公路收费的通用标准。

为什么选择A： 选择A是因为自2020年1月1日起，中国高速公路实施按车型（轴数）收费的政策，这是根据《收费公路车辆通行费车型分类》行业标准（JT/T 489-2019）进行的调整。按车（轴）型收费可以简化收费过程，提高通行效率，并且能够较为公平地反映不同车辆对道路的磨损和使用程度。因此，根据这一政策，正确答案是A。