危险源的控制可以从以下()方面进行。

这道题目考察的是对危险源控制方法的理解。我们来逐一分析各个选项，并解释为何选择A、B、C作为正确答案。

A. 技术控制：技术控制是危险源控制的重要手段之一。它涉及采用先进的技术设备、工艺和流程来降低或消除危险源的风险。例如，在化工企业中，使用防爆电器、安装自动报警和紧急切断系统等都是技术控制的体现。这些措施能够直接减少事故发生的可能性或减轻事故后果。

B. 人行为控制：人的行为是事故发生的重要因素之一。因此，通过培训、教育、规章制度等手段来规范人的行为，减少因人为失误或不当操作导致的事故，是危险源控制的重要方面。这包括提高员工的安全意识、技能水平和应急反应能力。

C. 管理控制：管理控制涉及建立健全的安全管理体系，包括制定和执行安全政策、规章制度、操作规程等。管理控制强调通过系统化的管理手段来预防和控制事故的发生。例如，定期进行安全检查、风险评估、隐患排查和整改等，都是管理控制的重要内容。

D. 法律控制：虽然法律在保障安全生产方面发挥着重要作用，但法律控制本身并不直接构成危险源的控制方法。法律更多地是提供外部约束和惩罚机制，促使企业和个人遵守安全规定。因此，法律控制不是危险源控制的直接手段，而是辅助手段。

E. 环境控制：环境控制虽然与安全生产密切相关，但它更多地是指对生产环境进行改善和优化，以创造更安全的工作条件。然而，环境控制并不直接针对危险源本身进行控制，而是作为整体安全管理的一部分。因此，它也不是危险源控制的直接方法。

综上所述，技术控制、人行为控制和管理控制是危险源控制的直接且有效的手段，因此选项A、B、C是正确答案。而法律控制和环境控制虽然与安全生产有关，但并不直接构成危险源的控制方法。