用人单位强令劳动者违章冒险作业,发生重大伤亡事故,造成严重后果的,对责任人依法追究()。

本题考察的是对用人单位违法行为及其法律后果的理解。

首先，我们分析题目中的关键信息：用人单位强令劳动者违章冒险作业，并因此发生了重大伤亡事故，造成了严重后果。这是一个涉及劳动者安全、企业责任以及法律后果的复杂情境。

接下来，我们逐一分析选项：
A项：经济责任：虽然用人单位的违法行为可能涉及经济赔偿，但在此情境下，主要关注的是因违法行为导致的严重后果，而不仅仅是经济层面的责任。因此，A项不是最直接的法律后果。

B项：行政责任：行政责任通常指的是行政机关及其工作人员因违法失职、不当行使职权，依法应承担的法律责任。在此案例中，虽然用人单位的行为可能受到行政监管部门的处罚，但题目强调的是对“责任人”的追究，且后果严重到足以构成犯罪，因此B项不是最佳答案。

C项：刑事责任：当用人单位强令劳动者违章冒险作业，导致重大伤亡事故并造成严重后果时，这种行为已经严重违反了国家法律法规，并可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于此类行为，责任人可能面临刑事责任的追究。因此，C项是符合题意的正确答案。

D项：民事责任：民事责任主要涉及的是平等主体之间的财产关系和人身关系。在此案例中，虽然用人单位可能需要承担对受害者的民事赔偿责任，但题目询问的是对“责任人”的追究，且强调的是严重后果下的法律责任，因此D项不是最佳答案。

综上所述，用人单位强令劳动者违章冒险作业，发生重大伤亡事故并造成严重后果时，对责任人的法律追究应为刑事责任。因此，正确答案是C项。