下列哪个不是常见的网络攻击和网络防御技术?()

选项解析：

A. 网络监听加密技术

网络监听是一种网络攻击技术，黑客通过监听网络数据包来捕获敏感信息。加密技术是一种网络防御手段，用于保护数据传输的安全，防止被监听和篡改。这两者都是常见的网络攻防技术。

B. 网络扫描防火墙技术

网络扫描是一种攻击前的探测行为，黑客通过扫描来发现网络中的漏洞。防火墙技术是一种网络安全防御系统，用来监控和控制进出网络的数据流，防止非法访问和攻击。因此，这也是常见的网络攻防技术。

C. 网络后门操作系统的安全配置

网络后门是一种攻击手段，指在软件或系统中留下的隐藏入口，以便攻击者可以绕过正常的安全控制。操作系统的安全配置则是防御措施，用于强化系统安全，减少被攻击的风险。这同样是常见的网络攻防技术。

D. 协同检查点恢复入侵检测

这个选项不是常见的网络攻击和防御技术。协同检查点恢复通常用于分布式系统或者并行计算中，是为了在系统故障后能够恢复到某个检查点继续执行。而入侵检测系统（IDS）是一种防御技术，用于监控网络或系统的行为，检测是否有异常或恶意活动。协同检查点恢复与入侵检测结合并不常见，也不属于标准的网络攻击或防御技术。

为什么选D：

选择D是因为它描述的技术与网络攻击和网络防御没有直接关系，而是一个系统恢复的概念。其他选项A、B、C都明确描述了常见的网络攻击手段或防御技术，与题目要求相符合。因此，D选项是正确答案，因为它不是网络攻击和网络防御技术。