施工现场临时用电在编制临时用电施工组织设计时需建立相关的()和档案资料。

这道题考察的是关于施工现场临时用电安全管理的知识点。根据《建设工程施工现场供用电安全规范》以及相关安全生产法律法规，在编制临时用电施工组织设计时，不仅需要设计具体的供电方案，还需要建立健全安全管理文件体系，以确保施工现场的安全用电。

解析各选项：

A. 管理文件：指的是一系列与临时用电相关的安全管理文件，包括但不限于安全操作规程、应急预案、安全检查记录等。这是为了保障施工现场用电安全而必须建立的文件系统。
B. 文件资料：这一选项比较宽泛，可以包含很多类型的文件，但它不如A选项具体和有针对性，特别是对于安全管理方面。
C. 设计资料：主要指的是技术性的图纸、计算书等设计文件，这些虽然重要，但对于题目中提到的“相关的”要求来说，更偏向于安全管理而非纯技术设计。

正确答案为A，因为建立相关的管理文件是确保施工现场临时用电安全的重要措施之一，它能够帮助管理人员有效地监控和管理用电情况，预防安全事故的发生。