采用()焊条焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢，如熔合比为40%时，则焊缝为含2%铁素体的奥氏体+铁素体双相组织。

解析： 钨极氩弧焊机控制系统性能调试是对焊机的控制系统进行测试和调整，以确保其能够满足工艺需要和适应网压变化。这是焊接知识中与焊机控制系统相关的内容。

解析： 咬边是指焊缝两侧出现的突起或凹陷现象，主要原因有以下几点：A. 火焰能率过大：火焰能率过大会导致焊缝过热，使焊缝边缘产生烧损或熔化，形成咬边。B. 焊嘴倾角不正确：焊嘴倾角不正确会导致焊缝边缘受到过多的热量，使焊缝边缘产生烧损或熔化，形成咬边。C. 焊嘴与焊丝摆动不当等：焊嘴与焊丝摆动不当会导致焊缝边缘受到过多的热量，使焊缝边缘产生烧损或熔化，形成咬边。

解析： 奥氏体钢不锈钢和珠光体钢属于不同的材料，其化学成分和焊接性能不同。在对接焊时，使用碳钢焊条在奥氏体钢坡口上堆焊过渡层是不合适的，因为碳钢焊条的化学成分和焊接性能与奥氏体钢不锈钢不匹配，容易导致焊接接头的质量问题。因此，答案是错误的。

解析： 锅炉铭牌上标出的额定温度是指锅炉输出介质的最高工作温度。额定温度是指设备在正常工作条件下能够稳定运行的温度范围，对于锅炉来说，额定温度是指输出介质的最高工作温度。

解析： 横弯试样是指试样纵轴与焊缝轴线垂直时的弯曲试样。选项B表示试样纵轴与焊缝轴线垂直，符合横弯试样的定义。其他选项A、C、D都不符合横弯试样的定义。因此选B。

解析： 焊接接头弯曲试验是用来检验焊接接头在受到弯曲载荷时的塑性变形能力。通过对焊接接头进行弯曲试验，可以评估焊接接头的塑性变形能力，判断其是否符合设计要求。选项B中的塑性正是焊接接头弯曲试验的试验目的。

解析： - Q235珠光体钢是一种碳素结构钢，12Cr18Ni9奥氏体不锈钢是一种铬镍不锈钢。两者属于不同的材料，焊接时需要选择适合的焊条。- E4303焊条适用于焊接低碳钢和低合金钢。- E309-16焊条适用于焊接不锈钢与碳钢的接头。- E310-16焊条适用于焊接高温合金和不锈钢。- E308-16焊条适用于焊接不锈钢与碳钢的接头。- E5015焊条适用于焊接低碳钢和低合金钢。- E309-15焊条适用于焊接不锈钢与碳钢的接头。根据题目中给出的材料信息，选用的焊条应该是能够焊接不锈钢与碳钢的接头的焊条，因此选项B、C、F是正确答案。

解析： 硫是钢中的有害杂质之一，但其在碳钢中并不是以S单质的形式存在，而是以硫化物的形式存在。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 在焊接电弧的引燃过程中，产生很大的电阻热，使受热的阴极发射大量的电子。因此，选项C正确，受热的阴极发射大量的电子。

解析： 紫铜的线胀系数和收缩率较大，意味着在焊接过程中，紫铜会迅速传导热量，导致焊接区域的温度迅速下降，从而使得母材和填充金属难以熔合。因此，题目中的说法是正确的。