焊接梁和柱时，减小和预防焊接变形的措施有（）的说法是错误的。

解析： 斜Y形坡口对接裂纹试验是为了检测焊接接头的质量，焊完的试件应立即用气割方法切取试样进行检查是错误的。因为焊接完成后，试件需要进行冷却和固化，以确保焊接接头的稳定性和完整性。立即切取试样可能会导致试件变形或破裂，影响试验结果的准确性。因此，正确的做法是等待试件冷却固化后再进行切取试样进行检查。

解析：

解析： 球墨铸铁中的碳以球状石墨存在，这种结构使得球墨铸铁具有较高的强度、塑性和韧性。相比于灰铸铁，球墨铸铁的抗拉强度更高，伸长率也不为零。

解析： 压力容器的要求包括强度、刚性、塑性和耐久性，而塑性不是对压力容器的要求，因此选项C不是对压力容器的要求。

解析： 黄铜是铜和锌的合金，含锌量的增加会导致黄铜的颜色由黄红色变成淡黄色。这是因为锌的加入改变了黄铜的晶体结构，使其颜色发生变化。

解析： 焊工应穿深色的工作服，因为深色易吸收弧光，这是错误的。深色的工作服会吸收更多的热量，增加焊工的体温，容易引发中暑等安全问题。正确的做法是穿戴适合的防护服，如焊接工作服，能够有效地防护焊工免受火花、飞溅物和紫外线的伤害。

解析： 焊缝尺寸符号是用来表示焊缝的各个特征尺寸的符号，而焊缝的特征尺寸主要包括焊缝的宽度、深度、高度等。焊缝尺寸符号中的坡口符号表示焊缝的坡口形状和尺寸，因此选项D是正确答案。

解析： 在熔化极脉冲MIG焊中，不锈钢板对接平焊位置容易出现裂纹缺陷。为了防止裂纹缺陷的产生，可以增加熄弧时间。增加熄弧时间可以使焊缝冷却得更慢，减少焊接时的热应力，从而减少裂纹的产生。

解析： 选项A错误，焊接层数增加会增加焊缝的夹渣倾向。选项B错误，焊接层数增加会增加焊缝热裂纹倾向。选项C正确，焊接层数增加会提高焊接接头的塑性和韧性。选项D错误，焊接层数增加不会降低焊接接头的塑性和韧性。

解析： 球墨铸铁是一种铸铁材料，其代号为QTC。